现如今，在各类食物包装里边玻璃瓶是任何原料都无法替代的，尤其是酱菜以及食用油这两大食材，大家都知道高端的酱菜瓶想要口味好保质期时刻长必须要真空包装，用食物添加剂进行延伸保质期时刻对人体是有害的。

　　唯一不影响口味以及对人体无害就得真空包装，真空包装重要的因素便是高温冷却达到真空作用，塑料瓶高温冷却无法达到真空的，因为塑料瓶热胀冷缩，高温后瓶子会变形，并且还会蒸发大量塑化剂，人身根本无法食用，这种高温真空法只能用玻璃瓶或者铁制品来完结。

　　因为铁制品达不到透明作用，并且价格比较贵重，所以用铁制品盛装酱菜市面上是没有厂家用的，筛选这么多，唯一的包装物便是玻璃瓶，玻璃瓶高温不会产生有害物质，玻璃瓶高温不会变形，所以咱们在超市里看到的酱菜基本上都是玻璃瓶罐装的。